5 أطعمة 'صحية' يمكن أن تصيبك بالسرطان!

تم نشره الأربعاء 10 تشرين الأوّل / أكتوبر 2018 06:39 مساءً
5 أطعمة 'صحية' يمكن أن تصيبك بالسرطان!
خضروات وفواكة

المدينة نيوز :- الطعام الذي يبدو مفيداً الآن لصحتك، قد يكون ضاراً بالجسم، سيما المنتجات التي تحتوي على نسب عالية من الليكتين.

إيما تايلور، مؤسسة مشروع «حمية 123» تحدثت لصحيفة Daily Mail البريطانية حول الأطعمة الـ 5 الأكثر شيوعاً، والتي قد تبدو صحية لكنها في الحقيقة ضارة للجهاز الهضمي؛ بسبب احتوائها على كميات كبيرة من مادة الليكتين.

ويمكن أن يؤدي وجود كمية كبيرة من الليكتين في الدم إلى زيادة في نمو العوامل المسرطنة، والمعروفة أيضاً باسم الخلايا المُسببة للسرطان.

1- الطماطم

على الرغم من كونها غنية بالألياف وفيتامين C، فإن هذه الخضراوات ذات الشعبية العالية قد يكون لها تأثيرات جانبية على صحتك.

وبالنظر إلى الكمية الكبيرة من البذور في الطماطم، فإنها تحتوي على نسبة مرتفعة من الليكتين، التي قد تتسبب بمشاكل في الجهاز الهضمي، خاصة إذا التصق هذا البروتين بجدار المعدة.

تقترح تايلور استبدال بعض من كميات الطماطم التي نستهلكها ببدائل أخرى غنية بالمعادن على غرار الخضار الورقية.

2- البطاطا

بسبب احتوائها على كميات عالية من الليكتين، يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط للبطاطا إلى مشاكل في الجهاز الهضمي.

وعلى الرغم من أنها مصدر صحي للفيتامينات والمعادن، فإن البطاطا تعتبر واحدة من أكثر الأطعمة التي تحتوي على مادة الليكتين.

 
 

ووفقاً لتايلور، من الضروري التقليل من كميتها في نظامك الغذائي للإبقاء على كمية مقبولة لا تضر بالصحة من مادة الليكتين.

3- الفول السوداني والكاجو

يحتوي الفول السوداني والكاجو على نسبة عالية من البروتينات ومضادات الأكسدة، إلا أنهما يحتويان أيضاً على كمية كبيرة من الليكتين، التي يمكن أن تمر عبر بطانة الأمعاء وتصل إلى مجرى الدم.

وتوصي تايلور باستبدال هذه المكسرات ببذور القنب والجوز البرازيلي، التي تحتوي على نسبة عالية من السيلينيوم فضلاً عن كونها مصدراً مهماً للأحماض الدهنية.

ونظراً لأن الجسم لا يستطيع إنتاج الأحماض الدهنية بنفسه، فإن امتصاصها من البذور والجوز البرازيلي يعد ضرورياً للصحة على المدى الطويل.

4- الذرة

شأنها شأن الحبوب الأخرى، تحتوي الذرة على نسبة عالية من الليكتين.

ومن المهم الإشارة إلى أن الأطعمة مثل نشا الذرة وحبوب الإفطار، تحتوي على الذرة التي يمكن أن تؤدي إلى حدوث التهاب سريع حول المفاصل وإضعاف صحة الأمعاء.

وتقترح تايلور استبدال الذرة بكميات معتدلة من حبوب الكينوا والحنطة السوداء كبديل صحي.

5- الفاصوليا الحمراء

رغم كونها مصدراً مهماً للحديد والبروتين، تحتوي الفاصوليا الحمراء على كمية عالية من الليكتين، وتعد الأطعمة على غرار البازلاء وفول الإداماميه بديلاً صحياً أكثر مقارنة بها.



مواضيع ساخنة اخرى
تقرير إسرائيلي: تحرك أردني فلسطيني جديد بالقدس لإحباط “صفقة القرن” تقرير إسرائيلي: تحرك أردني فلسطيني جديد بالقدس لإحباط “صفقة القرن”
3 اصابات سيئة بعيارات نارية خلال مشاجرة في مادبا 3 اصابات سيئة بعيارات نارية خلال مشاجرة في مادبا
النائب الشياب يرد على بيان المجالي : حظيت أنت وإخوانك بألقاب "معالي " وسكنتم ارقى أحياء عمان النائب الشياب يرد على بيان المجالي : حظيت أنت وإخوانك بألقاب "معالي " وسكنتم ارقى أحياء عمان
سوسن مبيضين تكتب : أين كنتم يا سادة يا قادة وأنتم في مناصبكم؟... فذاكرة الاردنيين قوية ولا ننسى..!! سوسن مبيضين تكتب : أين كنتم يا سادة يا قادة وأنتم في مناصبكم؟... فذاكرة الاردنيين قوية ولا ننسى..!!
السعودية..وفاة الأمير عبدالله بن فيصل بن تركي السعودية..وفاة الأمير عبدالله بن فيصل بن تركي
الملك يلتقي رؤساء وزراء سابقين - تفاصيل الملك يلتقي رؤساء وزراء سابقين - تفاصيل
وفاة أردني إثر حادث سير في البحرين وفاة أردني إثر حادث سير في البحرين
بالفيديو : اهالي عنجرة يشيعون الشاب صقر الزغول بالفيديو : اهالي عنجرة يشيعون الشاب صقر الزغول
صورة : طفل متغيب عن منزل ذويه منذ 6 ايام صورة : طفل متغيب عن منزل ذويه منذ 6 ايام
شاهدوا.. الامن : لا حلوى مخدرات  في الاردن والفيديو المتداول في دولة عربية شاهدوا.. الامن : لا حلوى مخدرات في الاردن والفيديو المتداول في دولة عربية
قائمة الـ 119 قيادياً في الأمن العام تدحض قائمة الـ 23 قائمة الـ 119 قيادياً في الأمن العام تدحض قائمة الـ 23
مصدر :  نسب تعاطي المخدرات في الأردن بارتفاع مصدر : نسب تعاطي المخدرات في الأردن بارتفاع
السماح لأبناء قطاع غزّة بتسجيل مركبات الديزل بأسمائهم السماح لأبناء قطاع غزّة بتسجيل مركبات الديزل بأسمائهم
بيان : "أهالي الأسرى الأردنيين" يردون على تصريحات الخارجية بيان : "أهالي الأسرى الأردنيين" يردون على تصريحات الخارجية
الافراج عن موقفي احداث الشغب بعجلون الافراج عن موقفي احداث الشغب بعجلون
بعد يومين من الشغب .. عودة الاوضاع الى طبيعتها في عجلون بعد يومين من الشغب .. عودة الاوضاع الى طبيعتها في عجلون